1月14日（木曜日）
本日夕方、ご近所の方から釣りアジを頂きました（写真参照）。
早速三枚に下ろし、少しばかり刺身にしました。
この夏宇和島の孤島に行った際、大量のアジを釣りその魚を刺身にした経緯がありますが、それに続く腕を発揮したのです。
まずウロコとゼンゴを落とし、三枚にして中骨を除け刺身用にしました。それほど大きな魚ではありませんので、酒はコップ一杯の焼酎で済むのでしょうか？
それでも新鮮な釣りアジです。内緒（ﾅｲｼｮ）で酒が若干増えるかも知れませんよ！（桜54）
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