家の管理（63：我が家でも柿が・・・）

10月15日（水曜日）
　今朝はぐっと冷え込み、最低気温が10度台になっていますので肌寒く感じました。
　さて小生宅裏庭の柿の木に今年初めて実が成りましたが、そのほとんどが落下し＜残念＞と思っていた処、写真の様な実がやっと3個ほど色付きました。
　この実は渋柿なのでこれから仕様書に基づいて＜渋抜き＞に挑戦します。
　先日インターネットからある程度知識を得、またご近所の方からも知識を得ましたのでまずは挑戦です。さてどのようになるのでしょうか？
　昨日も女房殿に小さな容器を用意させ、焼酎も用意しましたので午前中に実施します。
　さて結果は如何に？
　2週間前後で渋が抜けるそうです。さてそのお味は後日お知らせします。（桜54）