10月15日(水曜日)
さて小生宅では、畑の管理者宅の柿も販売しています。
というのは、今年は柿の成り年とかでどの木も鈴成り状態となっているのです。
そのため採っても採っても中々減って行かない様に感じています。毎回約30個入る籠を4~5杯採るのですが売れ行きが良く、もう4~5回畑の管理者宅に行ったでしょうか?
でも畑にある柿の木の実は見た目、それほど少なくなっていない様に感じました。周辺にあるどの柿の木も鈴成りで、熟した実はボトボトと木の周りに落ちていました。
ただ今年は雨が比較的多いので、完熟していても甘さやや控えめだそうです。でも安くて美味しく頂ければそれで良いのです。
女房殿は今年<柿酢>を作ってみたいそうですが、さてうまく出来るでしょうか?(桜54)
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