2014年10月15日水曜日

畑の管理(44:柿は豊作)

10月15日(水曜日)
 さて小生宅では、畑の管理者宅の柿も販売しています。
 というのは、今年は柿の成り年とかでどの木も鈴成り状態となっているのです。
 そのため採っても採っても中々減って行かない様に感じています。毎回約30個入る籠を4~5杯採るのですが売れ行きが良く、もう4~5回畑の管理者宅に行ったでしょうか?
 でも畑にある柿の木の実は見た目、それほど少なくなっていない様に感じました。周辺にあるどの柿の木も鈴成りで、熟した実はボトボトと木の周りに落ちていました。
 ただ今年は雨が比較的多いので、完熟していても甘さやや控えめだそうです。でも安くて美味しく頂ければそれで良いのです。
 女房殿は今年<柿酢>を作ってみたいそうですが、さてうまく出来るでしょうか?(桜54)

0 件のコメント: