2月5日(金曜日)
今朝は少し気温が下がっていましたので、霜の朝となりました。
さてこの宇和島地方を含めて愛媛県沿岸地域では、多くの柑橘類が栽培されています。
これらの地域では<三つの太陽がある>と言われ、とても美味しいミカン(蜜柑)が栽培されているのです。
その三つの太陽とは、海面反射、(石垣等の)地熱、太陽の恵みなのです。
段々畑の発達した愛媛県南予地方では、その熱吸収がとてもミカン栽培には良いそうです。でもその段畑に登ることや収穫には、かなり大変な労力が必要となって来るのです。
美味しいミカンを作る喜び、またそれを売る喜び、美味しさを伝えて頂く喜びを糧に、それぞれの農家の方は丹精を込めて栽培されているのです。
そういった蜜柑を今日午後から買いに行きますので、受け取られた方は<有難味(アリガタミ)>をもって食して下さい。(桜54)
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